三是食品安全。主要包括食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量、食品營養(yǎng)等相關(guān)方面的內(nèi)容。

      瘦肉精、地溝油、塑化劑等等事件一再挑戰(zhàn)著國人對于食品安全的心理承受力，我們在抱怨監(jiān)管和規(guī)范的同時，也不能忽視生產(chǎn)環(huán)節(jié)才是食品安全事故發(fā)生的源頭。當(dāng)前，機(jī)械生產(chǎn)已經(jīng)基本上取代了人力勞動，成為了食品生產(chǎn)的主力。

      機(jī)械設(shè)備是沒有思想的，在食品生產(chǎn)過程中不會自動加入三聚氰胺、瘦肉精等物質(zhì)，生產(chǎn)人員才是關(guān)鍵，但是食品機(jī)械可以在食品是否衛(wèi)生、質(zhì)量是否過關(guān)、營養(yǎng)成分分析等方面提醒生產(chǎn)工作人員，保護(hù)食品安全。

      機(jī)械產(chǎn)品是將勞動力解放的重要工具，食品機(jī)械在不斷推出新產(chǎn)品、新功能的同時不應(yīng)忘記最基礎(chǔ)的安全適用性，從產(chǎn)品安全到生產(chǎn)安全再到食品安全，每一步都十分關(guān)鍵，同時也是機(jī)械產(chǎn)品得以發(fā)展的前提。